Τα πρώτα χρόνια του γάμους τους, ο Ζακ και η Κέιτι ζούσαν σε ένα διαμέρισμα στην Καλιφόρνια, όταν όμως έκαναν το πρώτο τους παιδί, συνειδητοποίησαν ότι δεν μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά τον τρόπο ζωής εκεί.
Έτσι αποφάσισαν να μετακομίσουν στο Νέο Μεξικό, την γενέτειρα της Κέιτι.
Αφού έζησαν έναν χρόνο στο Νέο Μεξικό, η μητέρα της Κέιτι τους έδωσε ένα οικόπεδο 4 στρεμμάτων για να το αξιοποιήσουν, και οι ίδιοι αμέσως αποφάσισαν να κάνουν κάτι με αυτό, καθώς τόσα χρόνια εργαζόντουσαν για να πληρώνουν ενοίκια.