Ο διάσημος mixologist και “βασιλιάς των κοκτέιλ”, Joseph Boroski, ο οποίος κατάγεται από την Νέα Υόρκη και θεωρείται ένας από τους κορυφαίους στο είδος του, πρόσφατα άνοιξε το τρίτο του μπαρ J Boroski στην Ασία, και συγκεκριμένα στη Σαγκάη.
Το νέο μπαρ, το οποίο σχεδιάστηκε από το αρχιτεκτονικό γραφείο Atelier XY, αντικατοπτρίζει την αγάπη του ιδιοκτήτη του για τα έντομα. Βρίσκεται στην περιοχή French Concession, η οποία καταλήφθηκε και κυβερνήθηκε από την Γαλλία, από το 1849 έως το 1943. Τις τελευταίες δεκαετίες, η περιοχή έχει αναπτυχθεί και τώρα φιλοξενεί πολλά εστιατόρια, μπουτίκ και μπαρ.
