Στο Φανάρι, η Μαρία επισκέπτεται το Πατριαρχείο, το σημείο αναφοράς των Ρωμιών αλλά και των Ελλήνων που επισκέπτονται την Πόλη, συναντά τον Πατριάρχη και του προσφέρει το καταΐφι της.
Η Μαρία συνεχίζει την ξενάγησή της με τη Μαράσλειο Πατριαρχική Αστική Σχολή και την ιστορία της, το Ιωακείμιο Παρθεναγωγείο και την Παναγιά τη Μουχλιώτισσα και προχωρά προς τη Μεγάλη του Γένους Σχολή.
Μετά κατηφορίζει από το Φανάρι προς τον Κεράτιο όπου μαγειρεύει…
