Τρίτη, 24 Μαΐ
23oC Αθήνα

ΦΑΓΗΤΟ

Βρετανία: Έφαγε χθεσινό φαγητό από το ψυγείο και κατέληξε με λοίμωξη και ακρωτηριασμένα άκρα

Προβληματισμένη είναι ιατρική κοινότητα στην Βρετανία, αφού ένας νεαρός χρειάστηκε να ακρωτηριαστεί μετά την κατανάλωση χθεσινού φαγητού από το ψυγείο… Μέχρι στιγμής οι γιατροί πιστεύουν πως έπαθε κάποια βακτηριακή λοίμωξη, ενώ το περιστατικό δημοσιεύθηκε και στο ιατρικό περιοδικό New England Journal of Medicine. Βρετανικά ΜΜΕ αναφέρουν ότι πρόκειται για έναν φοιτητή που έφαγε από το ... Περισσότερα

Ένας στους δέκα ανθρώπους έχει πόνους στην κοιλιά μετά το φαγητό – Τι επιπτώσεις έχει αυτό

Περίπου το 11% του παγκόσμιου πληθυσμού -δηλαδή ο ένας στους δέκα ανθρώπους- νιώθει συχνά πόνους στην κοιλιά όταν τρώει φαγητό (περισσότερες από τις μισές φορές), σύμφωνα με μία νέα διεθνή επιστημονική μελέτη. Το πρόβλημα είναι συχνότερο στις γυναίκες (13%) από ό,τι στους άνδρες (9%), καθώς επίσης στους νεότερους ανθρώπους 18 έως 28 ετών (15%). Η ... Περισσότερα

Online food delivery: Μαίνεται η «μάχη» με την είσοδο νέου παίκτη

Έντονος ανταγωνισμός επικρατεί στον τομέα ηλεκτρονικών παραγγελιών φαγητού (online food delivery), καθώς στα ηχηρά ονόματα που δραστηριοποιούνται ήδη στην Ελλάδα, έρχεται τώρα να προστεθεί κι αυτό της Rocket.  Μετά την Ουκρανία, την Ολλανδία, την Κύπρο και τη Γαλλία, η Rocket, μία νέα υπηρεσία online παραγγελίας και διανομής φαγητού (food delivery) ανακοίνωσε την «είσοδό» της και στην ελληνική αγορά. ... Περισσότερα

Απολάμβαναν το φαγητό της γάτας νομίζοντας ότι είναι πατέ

Ένα ηλικιωμένο ζευγάρι… αγάπησε το φαγητό της γάτας, νομίζοντας ότι ήταν πατέ! Σύμφωνα με τη Mirror, η Άντζελα Χόλοκε τα ‘χασε όταν η μητέρα της, Μαργαρίτα Λίνκολν, και ο πατέρας της, Ντόναλντ Λίνκολν, της ζήτησαν να τους αγοράσει λίγο περισσότερο από το “πανέμορφο” πατέ, που τους είχε φέρει την περασμένη εβδομάδα.  Η 80χρονη είπε στην ... Περισσότερα

Ουρά χιλιομέτρου για φαγητό στη λέσχη του ΑΠΘ – Το «μενού» του φοιτητή (pics, vid)

Ατέλειωτη ουρά έξω από τη λέσχη του ΑΠΘ (Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης). Δεκάδες φοιτητές συνέρρευσαν για το μεσημεριανό τους γεύμα. Η ουρά έφτανε από τα σκαλιά της λέσχης του ΑΠΘ μέχρι τα φανάρια της 3ης Σεπτεμβρίου. Η αναμονή των φοιτητών για να παραλάβουν τη σακούλα με το φαγητό ξεπερνά μέχρι και τα 30′ λεπτά της ώρας, ... Περισσότερα

142 κιλά φαγητού ανά κεφαλή τον χρόνο πετιούνται στην Ελλάδα στα σκουπίδια

Έρευνα του ΟΗΕ δείχνει ότι το 17% όλου του φαγητού στη Γη πετιέται στα σκουπίδια χωρίς να καταναλωθεί. Στην Ελλάδα πετιούνται 142 κιλά ανά κεφαλή τον χρόνο από τα νοικοκυριά. Περίπου 931 εκατομμύρια τόνοι φαγητού ή το 17% της συνολικής ποσότητας τροφίμων, διαθέσιμων στους καταναλωτές παγκοσμίως, κατέληξαν στα σκουπίδια των νοικοκυριών, των εστιατορίων και άλλων ... Περισσότερα

Έντομα πλούσια σε πρωτεΐνες «προσγειώνονται» στα πιάτα των Ευρωπαίων

Για πρώτη φορά, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων έδωσε σήμερα το πράσινο φως για την κατανάλωση τροφών που παράγονται από ένα είδος κολεοπτέρου, κάνοντας ένα πρώτο βήμα ώστε οι Βρυξέλλες να επιτρέψουν σε ένα έντομο να… προσγειωθεί στα πιάτα των Ευρωπαίων. Η EFSA κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι προνύμφες του σκώληκα των ... Περισσότερα

Περιφέρεια Αττικής: Συνεχίζεται η διανομή τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης

Στον Δήμο Παλαιού Φαλήρου (κλειστό Γυμναστήριο Σοφία Μπεφόν) πραγματοποιήθηκε στις 28.12.2020 η διανομή ειδών πρώτης ανάγκης (είδη παντοπωλείου, είδη βασικής υλικής συνδρομής, νωπά είδη και είδη οπωροπωλείου). Η διανομή είναι στο πλαίσιο του επισιτιστικού προγράμματος ΤΕΒΑ που βρίσκεται σε εξέλιξη για ωφελούμενους που διαμένουν σε Δήμους της Περιφερειακής Ενότητας Νοτίου Τομέα Αθηνών. Συνολικά διανεμήθηκαν προϊόντα ... Περισσότερα

Πώς η συναισθηματική υπερφαγία συνδέεται με το body shaming

Η κριτική στην εξωτερική εμφάνιση παρατηρείται έντονα στην καθημερινότητα καλλιεργώντας ένα κλίμα που ευνοεί την εκδήλωση διατροφικών διαταραχών, όπως η συναισθηματική υπερφαγία, η οποία σχετίζεται με το body shaming. Η συναισθηματική υπερφαγία είναι η κατανάλωση ποσότητας τροφής περισσότερης από το φυσιολογικό για ένα άτομο, σε χρονική διάρκεια πολύ συγκεκριμένη μέσα στην ημέρα, γίνεται ανεξάρτητα από ... Περισσότερα

Δραματική έκκληση Γκουτέρες για τη σπατάλη φαγητού: 690 εκατ. άνθρωποι πεινούν

Η απώλεια και η σπατάλη τροφίμων είναι από «ηθικής άποψης μία ντροπή», εκφράζει ο γενικός γραμματέας του ΟΗΕ, Αντόνιο Γκουτέρες, και προτρέπει «να δουλέψουμε μαζί για να μειώσουμε την απώλεια και τη σπατάλη των τροφίμων προς όφελος των ανθρώπων και του πλανήτη». Σε μήνυμά του για τη Διεθνή Ημέρα Ενημέρωσης για την Απώλεια και τη ... Περισσότερα

Ο Γκόρντον Ράμσεϊ αναζητά νεαρούς λάτρεις του φαγητού

Άκρως ελκυστικό το νέο πρότζεκτ του Γκόρντον Ράμσεϊ περιλαμβάνει φαγητό, «επικές» προκλήσεις και διεθνή ταξίδια – και έως τις επόμενες δύο εβδομάδες, νέοι που επιζητούν την περιπέτεια μπορούν να υποβάλουν αίτηση συμμετοχής. Ο Γκόρντον Ράμσεϊ, διάσημος Βρετανός σεφ, εστιάτορας και τηλεοπτικός παρουσιαστής αναζητά λάτρεις του φαγητού και των ταξιδιών ηλικίας από 16 έως 21 ετών ... Περισσότερα

Προσοχή: Πως θα διατηρήσω σωστά τα τρόφιμα στο ψυγείο

Χρήσιμες συμβουλές και οδηγίες για την προστασία της υγείας από τον ΕΦΕΤ. Ο κακός χειρισμός των τροφίμων μπορεί να προκαλέσει δηλητηριάσεις. Είναι γεγονός ότι έχει καταγραφεί μεγάλος αριθμός τροφιμογενών λοιμώξεων (δηλητηριάσεις) διεθνώς εξαιτίας του ακατάλληλου χειρισμού τροφίμων στο σπίτι και έτσι ο ΕΦΕΤ συγκέντρωσε ερωτήσεις καταναλωτών και δίνει απαντήσεις που θα βοηθήσουν στον ασφαλή χειρισμό ... Περισσότερα

Βόλος: Πνίγηκε και πέθανε την ώρα που έτρωγε! “Πάγωσε” ο κολλητός του που ήταν μπροστά

Σε πνιγμό από φαγητό οφείλεται ο θάνατος του 54χρονου Βολιώτη, ο οποίος το μεσημέρι της Δευτέρας (16-03-2020) εντοπίστηκε χωρίς τις αισθήσεις του στο πάρκο του Αγίου Κωνσταντίνου. Στο νοσοκομείο Βόλου, όπου μεταφέρθηκε, διαπιστώθηκε ο θάνατος του. Όπως αναφέρουν έγκυρες πληροφορίες, ο άτυχος άνδρας βρισκόταν στο πάρκο του Αγ. Κωνσταντίνου, στην παραλία του Βόλου, με έναν ... Περισσότερα

Μύθος ή αλήθεια πως το φαγητό το βράδυ παχαίνει; Τι λένε οι ειδικοί

Ισχύει ότι αν τρώμε το βράδυ θα βάλουμε κιλά; Σε αυτή τη συνηθισμένη απορία που έχουν πολλοί άνθρωποι, απαντά η Παρασκευή Γκιάτα, ερευνήτρια, στο Εργαστήριο Περιβαλλοντικής Φυσιολογίας FAME Lab του ΤΕΦΑΑ του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Μιλώντας η ερευνήτρια στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, είπε πως η βραδινή κατανάλωση τροφής έχει συσχετισθεί με την αύξηση σωματικού βάρους και πολλοί είναι ... Περισσότερα

Σπατάλη χωρίς τέλος! Κάθε μέρα πετάμε φαγητό που θα μπορούσε να θρέψει πέντε ανθρώπους

Η σπατάλη τροφίμων τείνει να εξελιχθεί σε μάστιγα. Και φαίνεται πως το πρόβλημα είναι πολύ μεγαλύτερο απ’ ό,τι φανταζόταν κανείς. Τρόφιμα καταλήγουν καθημερινά στα σκουπίδια, χωρίς να καταναλωθούν. Και σύμφωνα με νεότερη ολλανδική επιστημονική μελέτη, η σπατάλη τροφίμων είναι πολύ μεγαλύτερη από τις μέχρι σήμερα εκτιμήσεις. Σύμφωνα με τη νέα μελέτη, ο μέσος άνθρωπος πετάει ... Περισσότερα