Είναι από τα κορίτσια της νέας γενιάς που συζητήθηκαν πολύ. Εμφανίστηκε ξαφνικά, μόλις που είχες τελειώσει τη δραματική σχολή, στο σίριαλ του ΑΝΤ1 Είναι Στιγμές και ο κόσμος βρήκε σε αυτή το πρόσωπο που του έλειπε. Κι όμως η Πηνελόπη ήταν πάντοτε ντροπαλή και συνεσταλμένη, προτιμά να την αναγνωρίσει ο κόσμος περισσότερο για όσα κάνει σαν ηθοποιό, παρά για σύμβολο του σεξ…
“Είμαι ρομαντική και θέλω να κάνω σοβαρές σχέσεις. Ερωτεύομαι δύσκολα και δεν μένω στην εξωτερική εμφάνιση. Θέλωο άλλος να κερδίσει την εμπιστοσύνη μου, να μου αποδείξει πράγματα.” αναφέρει στη συνέντευξήτης στη Ζωή Δημητρίου για το Thema People. Ίσως για αυτό να βρίσκει πιο ελκυστικούς τους μεγαλύτερους άνδρες. Η ίδια βέβαια αναφέρει πως αυτό ίσως να οφείλεται στο γεγονός πως ο πατέρας της έχει 20 χρόνια διαφορά από τη μητέρα της.
