Το ετλί εκμέκ, είναι ένα είδος κρεατόπιτας που τυλίγεται σαν το κλασσικό πιτόγυρο, αν και σε γεύση σίγουρα υπερτερεί! Το φαγητό αυτό έχει τις ρίζες του στον Πόντο, αν και δεν είναι ευρύτερα γνωστό.
Το ετλί εκμέκ είναι μια από εκείνες τις συνταγές που αποδεικνύουν ότι η παραδοσιακή ποντιακή κουζίνα, μπορεί να χρησιμοποιεί απλά συστατικά χωρίς μεγάλη επεξεργασία, ωστόσο τα συνδυάζει με τέτοια… σοφία, που το αποτέλεσμα είναι πάντα το λιγότερο μια ενδιαφέρουσα γαστριμαργική πρόταση.
Ετλί εκμέκ: Το ποντιακό πιτόγυρο που θα σας ξετρελάνει!
Αφρικανική σκόνη: Σε «πορτοκαλί πολιορκία» η χώρα – Αποπνικτική ατμόσφαιρα, πότε θα καθαρίσει ο ουρανός
Φενέρμπαχτσε: Επίθεση στον Μπονούτσι για το χαμένο πέναλτι
Ιράν: Φωτιά σε εργοτάξιο στην Τεχεράνη, τουλάχιστον 6 νεκροί
ΔΥΠΑ: Παράταση υποβολής αιτήσεων για το πρόγραμμα κατάρτισης ανέργων στη Θεσσαλονίκη
Χωρίς κατηγορία Τελευταίες ειδήσεις