οι Ασιάτες οι οποίοι έχουν το ρύζι στο βασικό τους μενού, σε πολύ υψηλή θέση, έχουν ακόμη μεγαλύτερο πρόβλημα.
Οι επιστήμονες από το πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, που έκαναν την σχετική μελέτη, διευκρίνισαν, ότι δεν αρκεί ο περιορισμός του ρυζιού για να αποφύγει κανείς τον διαβήτη, αλλά η διατροφή πρέπει γενικότερα να είναι προσεγμένη και να μην περιλαμβάνει πολλή ζάχαρη και λίπη.
