Σε ανακοίνωσή του το υπουργείο Γεωργίας ανέφερε ότι από τις 5 Ιανουαρίου μέχρι τις 20 του μηνός θα σφαγιαστούν όλες οι χήνες και οι πάπιες ελευθέρας βοσκής σε μια περιοχή της νοτιοδυτικής Γαλλίας που περιλαμβάνει τις διοικητικές περιφέρειες Ζερ, Λαντ και Άνω Πυρηναίων.
Από την εντολή εξαιρούνται ορισμένα αγροκτήματα, όπως εκείνα που εκτρέφουν πτηνά αποκλειστικά σε κλειστούς χώρους.
Η νοτιοδυτική Γαλλία, όπου δραστηριοποιούνται οι περισσότεροι παραγωγοί φουά γκρα, είχε πληγεί από επιδημία της γρίπης των πτηνών και πέρσι, ωστόσο επρόκειτο για άλλο στέλεχος της ιού.
Οι παραγωγοί φουά γκρα εκτιμούν ότι μέσα στην επόμενη εβδομάδα θα σφαγιαστούν 800.000 πουλιά (από τα περίπου 18 εκατομμύρια της περιοχής) και συνολικά 1,3 εκατομμύριο μέχρι τις 20 Ιανουαρίου.
ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ
