“Ήμουν ένας άνθρωπος που έτρωγε πολύ απλά. Δεν είχα έρωτα με κάποιο φαγητό, ήμουν λίγο αδιάφορος. Θυμάμαι σαν τώρα τη στιγμή που δοκίμασα ένα ριζότο με κυδώνια. Ήμουν με τον αδερφό μου σε ένα μαγαζί του Λευτέρη Λαζάρου. Στην αρχή ήμουν διστακτικός, αλλά όταν το δοκίμασα, ένιωσα ότι γνωρίζω έναν νέο κόσμο…
