Σίγουρα σε ένα εστιατόριο αυτό που παίζει τον σπουδαιότερο ρόλο είναι φυσικά το φαγητό, καθώς έχουμε δει ακόμα και καντίνες να κερδίζουν αστέρι Michelin προσφέροντας πιάτα για μόλις δύο δολάρια, αυτό ωστόσο που έχει παρατηρηθεί, είναι πως είναι αρκετά δύσκολο να βρεις τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο.
Ενώ υπάρχουν εστιατόρια που έχουν κερδίσει πολλά αστέρια Michelin και έχουν βρεθεί στην λίστα “World’s 50 Best Restaurants” που δημιουργείται κάθε χρόνο, σίγουρα υπάρχουν και μερικά που αν και δεν είναι τόσο διάσημα, άνθρωποι που γνωρίζουν από καλό φαγητό θα σας πρότειναν να τα επισκεφθείτε μόλις μπορέσετε και πάλι να ταξιδέψετε.
