Το γιουβέτσι ή γκιουβέτσι είναι φαγητό της Οθωμανικής κουζίνας. Παραδοσιακά το γιουβέτσι ψήνεται σε πήλινο σκεύος τουρκικής προέλευσης, το οποίο είναι γνωστό με το ίδιο όνομα, ή στη γάστρα στο φούρνο.
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για ακαταμάχητο πολίτικο γιουβέτσι, διαφορετικό από οποιοδήποτε άλλο έχετε δοκιμάσει, που σίγουρα θα πλυμμηρίσει το σπίτι σας με αρώματα εν μέσω της νηστείας της Μεγάλης Εβδομάδας.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για το πολίτικο γιουβέτσι είναι…
Διαβάστε αναλυτικά στο dogma.gr