Ο 25χρονος Γεωργιανός σέντερ δεν συμφώνησε να ανανεώσει το συμβόλαιο του με τον Ολυμπιακό και η επόμενη σεζόν θα τον βρει στην Ισπανία με την φανέλα της Σαραγόσα, η οποία αγωνίζεται στο Eurocup
Ο Σερμαντίνι έχει φορέσει στο παρελθόν την φανέλα του Παναθηναϊκού, της Ολίμπια, της Καντού και της Μακάμπι Τελ Αβίβ.