Η Ιαπωνία, η χώρα των “ωμών ψαριών” ή αλλιώς σούσι, αποφάσισε την απαγόρευση του ωμού συκωτιού μετά από σειρά δηλητηριάσεων που κόστισαν τη ζωή σε 5 ανθρώπους και έστειλαν 24 ακόμα στο νοσοκομείο βαριά άρρωστους. Τα θύματα των δηλητηριάσεων είχαν καταναλώσει ωμό μοσχαρίσιο συκώτι σε γνωστή αλυσίδα εστιατορίων.
Το Υπουργείο Υγείας της χώρας απαγόρευσε σε όλα τα εστιατόρια να σερβίρουν το εν λόγω πιάτο από την 1η Ιουλίου.
