“Να είναι η ζωή σου γλυκιά σαν τη ζάχαρη!” σου εύχονται και λιώνεις σαν τη… ζάχαρη σε ένα καυτό φλιτζάνι σοκολάτα. Ό, τι το ωραίο, το αξιοθαύμαστο έχει συνδεθεί διαχρονικά με τη γλυκιά ακαταμάχητη γεύση της. Απομακρύνει την πίκρα από τον πρωινό σου καφέ, παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στα γλυκά ή τη λαχταριστή σοκολάτα γάλακτος. Κι όμως ήρθε η ώρα να ανακαλύψουμε το πραγματικό της και αρκετά πιο σκοτεινό πρόσωπο. Η ζάχαρη δεν έχει απλά πολλές θερμίδες, ούτε είναι έτσι απλοϊκά η βασική αιτία για ζαχαρώδη διαβήτη.
Σε σπρώχνει να μην μπορείς να πεις όχι σε όσα γλυκά κι αν συναντήσεις στο πέρασμά σου, προκαλεί μια ασίγαστη λαχτάρα για περισσότερο -και κατά κανόνα πιο ανθυιγιεινό- φαγητό, προκαλεί ραγδαία γήρανση του δέρματος και σε κάνει κυριολεκτικά ένα ράκος! Με τη βοήθεια της Διαιτολόγου Διατροφολόγου Τσαμπίκας Κοντογιάννου συνθέτουμε τις αναπάντεχες παρενέργειες της γλυκιάς ζάχαρης στο σώμα…
