Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο: Συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Αλλαγή του χρόνου δίχως βασιλόπιτα δεν γίνεται… Δείτε την καλύτερη και ίσως την πιο εύκολη συνταγή για βασιλόπιτα κέικ.

Ζουμερή, αφράτη, φουσκωτή και νόστιμη βασιλόπιτα, με τη συνταγή απόι την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Είναι η πιο εύκολη συνταγή για βασιλόπιτα κέικ από την Αργυρώ, που αν ακολουθήσεις όλα τα μυστικά, δεν θα σε προδώσει ποτέ και θα αρέσει εγγυημένα σε όλους.

Τα υλικά της συνταγής

250 γραμμάρια βούτυρο

300 γραμμάρια ζάχαρη

6 αυγά

2 βανίλιες

ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέρωτο

1/2 κ.γλ. κανέλα

2-3 πρέζες μοσχοκάρυδο

50 γραμ. λικέρ αμαρέτο (ή κονιάκ)

20 γραμ. μπέικιν πάουντερ (1 φακελάκι)

400 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

220 γραμ. γάλα

100 γραμ. τρούφα σοκολάτας

άχνη για πασπάλισμα (Γλάσο σοκολάτας) 200 γραμ. λευκή κουβερντούρα

10 γραμ. ηλιέλαιο

Δείτε εδώ την σελίδα της συνταγής για βασιλόιπιτα κέικ με γλάσο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.