Στο μαγαζί Lukshon του Λος Άντζελες όταν σου σερβίρουν αυτό το πράσινο σαπούνι, μη τυχόν και διανοηθείς να το πάρεις για να πλύνεις τα χέρια σου, θα γίνεις ρεζίλι! Γιατί αυτό το σαπούνι δεν είναι αυτό που νομίζεις…
Το πράσινο σαπούνι είναι ένα νόστιμο γλυκό ζελέ που κανείς μόλις διαβάσει τον κατάλογο δεν περιμένει ότι θα του έρθει σε αυτήν την μορφή. Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου, Sang Yoon δηλώνει στο Los Angeles Insider: “Μας αρέσει να πειραματιζόμαστε στην κουζίνα. Πάντα όταν βλέπεις ένα ζελέ γνωρίζεις ότι είναι ζελέ λόγω της ιδιαίτερης μορφής του. Έτσι, ήθελα με κάποιο τρόπο να το κάνω σαν έκπληξη στον πελάτη. Να μην καταλαβαίνει τι είναι”.
Φύλλα ζελατίνης, μπέρμπον ουίσκι, ταπιόκα, μους λευκής σοκολάτας με δυόσμο και μέντα κάνουν αυτό το μοναδικό αποτέλεσμα. Στερεοποιούν το σαπούνι με υγρό άζωτο και για να κάνουν την παρουσίαση του γλυκού ακόμα πιο ρεαλιστική, προσθέτουν αντί σαπουνάδας, αφρό από τσάι μέντας.
“Είναι εκπληκτικό το να μπορούμε να αλλάζουμε τελείως την υφή ενός φαγητού. Είναι αστείο και η διαδικασία είναι διασκεδαστική!”, συμπληρώνει.
Δείτε το βίντεο:
https://www.facebook.com/insiderlosangeles/videos/940316702794483/?hc_ref=ARSwh0ILeFi1Kn2BmQgka0Q30gmf8-0YJKeToBujG4jChAM2gZ_-UF0AFTpOxcFTfZs
Πηγή βίντεο: LOS ANGELES INSIDER
