Μελιτζάνες σουφλέ, τσιπούρες ψητές και γαρίδες σουβλάκι στο μενού της επόμενης εβδομάδας

Και αυτή την εβδομάδα, το πρόγραμμα του φαγητού μας θα έχει επιρροές από τον καιρό, τα εποχιακά υλικά και φυσικά τη διάθεσή μας.

Έτσι, θα έκανα πολύ κέφι, να ξεκινήσουμε την εβδομάδα, με ένα καλοκαιρινό σουξέ, που είναι οι μελιτζάνες στον φούρνο με τυριά, σαν σουφλέ.

Τα ψάρια και τα θαλασσινά έχουν δυνατή παρουσία, στο προτεινόμενο μενού, με τσιπούρες ψητές στον φούρνο και μεγάλες γαρίδες περασμένες σουβλάκι.

Όσπρια σαλάτα, κοτόπουλο με ζυμαρικό και ένα burger για το κλείσιμο της εβδομάδας, συμπληρώνουν το πλάνο μας για ισορροπημένα και νοστιμότατα γεύματα, όλα φτιαγμένα με τα χεράκια μας.

Ένα σπιτικό παγωτό ή σορμπέ, θα έκανε σίγουρα τις ημέρες και τις νύχτες μας, πιο ευχάριστες. Διαλέξτε μία από τις εύκολες συνταγές, με λίγα υλικά που θα βρείτε στο TasteIt.

To μενού της επόμενης εβδομάδας

Δευτέρα

Μελιτζάνες σουφλέ: καλοκαιρινό και πλούσιο πιάτο, σωστό και για τραπέζι, αλλά και για ένα καθημερινό γεύμα της οικογένειας.

Ψώνια: μελιτζάνες, ανάμεικτα τριμμένα τυριά, ντομάτες, φέτα, κρέμα γάλακτος ελαφριά, αυγά, μοσχοκάρυδο, βασιλικό.

Τρίτη

Τσιπούρες ψητές στον φούρνο: έτοιμες σε 20 λεπτά, θρεπτικές και το ιδανικό γεύμα για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Ψώνια: τσιπούρες (ίδιου μεγέθους για να ψηθούν στον ίδιο χρόνο), φρέσκια ρίγανη, λεμόνια.

Τετάρτη

Φασόλια σαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι και μυρωδικά: τα όσπρια στην πιο απλή, ελαφριά και φρέσκια εκδοχή τους. Συνδυάζεται τέλεια με γαύρο μαρινάτο.

Ψώνια: φασόλια μέτρια, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο, μαϊντανό, λεμόνια.

Πέμπτη

Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπιτάκι: φαγητό που γίνεται σε μία κατσαρόλα, στον χρόνο που χρειάζεται το κοτόπουλο. Όσο πιο μικρά τα κομμάτια του, τόσο λιγότερος ο χρόνος μαγειρέματος.

Ψώνια: κοτόπουλο, χυλοπιτάκι, κρεμμύδια, σάλτσα ντομάτας, δάφνη, μπαχάρι, τριμμένο τυρί.