Στα υπέρ αυτής της αγιορείτικης συνταγής, θα πρέπει να υπολογίστε τη διατροφική αξία που έχουν οι σουπιές, οι οποίες σύμφωνα με τους ειδικούς προσφέρουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας.
Παράλληλα, είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β12, που είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου και τη σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Δείτε αναλυτικά τη συνταγή στο dogma.gr
