Μαγειρική και tips Archives

08:00 06.12.24

Ο "διάβολος" δεν φορούσε μόνο Prada, έτρωγε και αυγά

08:00 05.12.24

Η σούπα αυτή, δεν έχει περιορισμούς, ως προς το ποιος μπορεί να την απολαύσει. Δεν χρειάζεται, δηλαδή, να είσαι vegan, για να εκτιμήσεις...

17:07 04.12.24

Θυμίζουν τις καραμελένιες φιορεντίνες και είναι τέλεια για κάθε οικογενειακή και φιλική συγκέντρωση. Γίνονται εύκολα και κάνουν τις...

08:00 04.12.24

Λαχταρίσατε σπιτικά μπισκότα, με σταγόνες σοκολάτας; Αυτά τα ξαφνικά, είναι τα ωραία. Όταν μάλιστα μπορείς να φτιάξεις μια πιο υγιεινή...

12:00 03.12.24

Φαίνεται δύσκολο να φτιαχτεί, αλλά δεν είναι! Η τούρτα κρέμα καραμελέ ή φλάν, όπως το λένε οι Δυτικοί, έχει μερικά σημεία, που θέλουν...

08:00 03.12.24

Αυτή είναι η απόλυτη σαλάτα ζυμαρικών, που γίνεται με αρακά, κόκκινες πιπεριές, τραγανό σέλερι, φρέσκο μαϊντανό και ένα κρεμώδες γλυκό...

12:29 02.12.24

Είναι η εποχή των εσπεριδοειδών. Τα αρώματα τους και οι χυμοί τους, μπορούν να αξιοποιηθούν τόσο στη μαγειρική, όσο και στη ζαχαροπλαστική,...

08:00 02.12.24

Το ξαδελφάκι του chow mein, με πιο χοντρά noodles, που δεν τηγανίζονται σαν stir fry, για να στεγνώσουν, αλλά ανακατεύονται σε πλούσια σάλτσα και...

16:20 01.12.24

Κεφτεδάκια από χοιρινό κιμά, με έξτρα γεύση από καπνιστό ζαμπόν και μπέικον, με γλυκόξινη επικάλυψη; Ακούγεται καλή ιδέα για το επόμενο...

08:02 01.12.24

Ο τίτλος και η περιγραφή της συνταγής, την κάνει να μοιάζει πολύπλοκη και δύσκολη. Όμως, πρόκειται για την νοστιμότερη και ευκολότερη...

13:00 30.11.24

Σας έτυχε ποτέ να πετάξετε ολόκληρο το ματσάκι με τα φρέσκα βότανα, γιατί μαράθηκε, ξεχασμένο στο ψυγείο, ενώ εσείς δεν προλάβατε να...

08:00 30.11.24

Ένα είναι το γιατρικό δια πάσαν νόσον και παν καιρικό φαινόμενο: το καλό φαγητό και η καλή παρέα. Αν είστε προετοιμασμένοι στο κομμάτι...

18:00 29.11.24

Τηγανίτες φτιάχνουν σε όλον τον κόσμο. Αλλάζει το όνομα, ανά χώρα και ο τρόπος που τις καταναλώνουν. Με μέλι, με πετιμέζι, με ζάχαρη και...

12:36 29.11.24

Αν, όπως και εγώ, έχετε σχεδόν πάντα, στο ψυγείο σας, μανιτάρια, τότε έχετε σε λίγα λεπτά εκλεκτό μεζέ για όλες τις ώρες και για τους ξαφνικούς...

08:00 29.11.24

Το στήθος του κοτόπουλου, κουβαλάει το «ανάθεμα» της δίαιτας και της στέρησης και την ταμπέλα της ανοστιάς και του βαρετού φαγητού....

12:30 28.11.24

Αυτές οι τραγανές στοίβες με γεύση παρμεζάνας, είναι μια διασκεδαστική παραλλαγή στο πιο αγαπημένο συνοδευτικό πιάτο: την πατάτα. Εκτός...