Η διακύμανση σχετίζεται με τις κλιματικές συνθήκες και τη φυσική εναλλαγή της καρποφορίας της ελιάς, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου
Για τους συζύγους και συντρόφους, ακόμη κι αν δεν ανήκουν άμεσα στις υπόχρεες κατηγορίες, πρέπει να υποβάλουν ξεχωριστή δήλωση - Η μη υποβολή συνεπάγεται πρόστιμα