10:00 24.11.25 Central Wine Fair 2025: Η κεντρική Ελλάδα στο ποτήρι Μια ημέρα- σταθμός που φέρνει κοντά τρεις αμπελουργικές περιοχές και δεκάδες παραγωγούς.
07:30 24.11.25 Το παράσιτο Anisakis και η λάθος κουλτούρα για το ωμό ψάρι: Ο chef Γιώργος Οικονομίδης, εξηγεί Το πραγματικό πρόβλημα δεν είναι το Anisakis, είναι η κουλτούρα μας γύρω από το ωμό ψάρι
13:33 23.11.25 YDORON: η άνοδος του ψαριού ξηρής ωρίμασης Το YDORON φέρνει στην Αθήνα μια νέα εποχή στη θαλάσσια κουζίνα: ξηρή ωρίμαση ψαριών, καθαρές τεχνικές και μια προσέγγιση που βλέπει το...
12:00 22.11.25 Yphès: Ένα ήσυχο και γεμάτο γεύση spot στην «καρδιά» της Αθήνας Ένα σημείο ησυχίας στο πολύβουο κέντρο της Αθήνας
08:00 22.11.25 Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο και πανσετάκια μπάρμπεκιου ξεχωρίζουν στο μενού της επόμενης εβδομάδας Παραδοσιακές και σύγχρονες γεύσεις