«Πλούσια» cucina povera
Συνταγές
Vegeterian πιάτο
Το Masterchef μας θύμισε την Cucina Povera
Μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής
Με λαχανικά και λεμόνι
Για το ««σβήσιμο» μετά την κρεοφαγία
Τι σημαίνουν τα υλικά που βάζουμε στα κόλλυβα
Ταιριάζει με όλα τα ψητά κρέατα
Για τα κάρβουνα ή τον φούρνο
Τσικνίζουμε σεμνά και ταπεινά
Με σκόρδο και μπούκοβο
Πίτα από την Ήπειρο
Και αρωματικά φρυγανισμένα ψίχουλα
Βγαίνει σούπερ τραγανή
Τα σερβίρουμε με μια κουταλιά γιαούρτι
