Ζεστή σαλάτα με βλίτα ψητά σύκα και κατσικίσιο τυρί
Με dressing μαύρου σκόρδου
Tasteit
Σιμιγδαλένιος χαλβάς φούρνου
Με καραμελωμένο τελείωμα
Μελιτζάνες με γλάσο μίσο και σουσάμι
Nasu dengaku
Συνταγή για ξινόχοντρο με μελιτζάνες
Αυθεντικό κρητικό καλοκαιρινό πιάτο
Πιλάφι με συκωτάκια πουλερικών
«Του κυνηγού»
Γαρίδες tempura με κρούστα καρύδας
Και πικάντικη μαγιονέζα
Μουσακάς με αγκινάρες και κιμά
Ελαφριά παραλλαγή του κλασικού
Zolotas Beach: Το νέο υπαίθριο εστιατόριο της Αθηναϊκής Ριβιέρας
Από Πέμπτη έως Δευτέρα, τα τραπέζια στρώνονται κυριολεκτικά δίπλα στη θάλασσα και το σκηνικό λειτουργεί περισσότερο ως φυσική προέκταση της κουζίνας παρά ως πρωταγωνιστής της εμπειρίας
Πλατό με αρωματικό βούτυρο και ζεστό ψωμί
Μεζές στο λεπτό
Όταν η AI μπήκε στην κουζίνα, το ανθρώπινο χέρι έγινε πολυτέλεια
Η μεγαλύτερη αξία ενός εστιατορίου δεν βρίσκεται ποτέ στην ψηφιακή ταυτότητά του αλλά στη φιλοξενία, στη συνέπεια, στην ταυτότητά του
Ατζέμ πιλάφι με μοσχαρίσιο κιμά
Αρώματα και γεύση
Παραδοσιακοί νησιώτικοι ταραμοκεφτέδες
Ουζομεζές
Χανιώτικο μπουρέκι με κολοκύθι, ανθότυρο και δυόσμο και ψαρονέφρι με ψητές ντομάτες και πιπεριές, ξεχωρίζουν στο μενού της επόμενης εβδομάδας
Παράδοση και ευρηματικότητα
Frozen yogurt matcha με λευκή σοκολάτα και lime
Σπιτικό επιδόρπιο δροσιάς
Αγκινάρες και πατάτες αυγολέμονο
Με φρέσκιες ή κατεψυγμένες αγκινάρες
Risotto verde με βλίτα και καπνιστό χέλι
Και λάδι τσίλι για ένταση
